Santa Catarina é um dos grandes polos cervejeiros do Brasil, e a Rota da Cerveja no Vale Europeu: mapa e 8 cervejarias é uma das experiências mais saborosas e culturais que o estado oferece. Para quem ama a combinação de paisagens encantadoras com boa gastronomia e cervejas artesanais premiadas, esse roteiro é imperdível.
O que é a Rota da Cerveja no Vale Europeu?
A Rota da Cerveja no Vale Europeu é um circuito turístico que passa por algumas das principais cidades do Médio Vale do Itajaí, como Blumenau, Pomerode, Indaial, Gaspar e Timbó. Além das belas paisagens e da forte herança germânica, a região é lar de cervejarias artesanais que seguem receitas tradicionais, muitas com certificações internacionais.
Como funciona a Rota da Cerveja no Vale Europeu: mapa e 8 cervejarias?
Você pode percorrer a Rota da Cerveja de carro, van turística ou em passeios bate-volta a partir de cidades como Balneário Camboriú e Itajaí. A sugestão é reservar dois ou três dias para aproveitar bem cada parada, com degustações, visitas guiadas, petiscos típicos e paisagens de interior.
Mapa da Rota da Cerveja no Vale Europeu
O trajeto mais comum passa pelas cidades de Blumenau, Pomerode, Indaial, Timbó, Gaspar e Luiz Alves. Em cada uma delas, você encontra uma ou mais cervejarias que fazem parte da rota oficial ou são altamente recomendadas por quem já viveu a experiência da Rota da Cerveja no Vale Europeu: mapa e 8 cervejarias.
8 cervejarias para incluir no seu roteiro:
1. Eisenbahn – Blumenau
Uma das marcas mais conhecidas do Brasil, com cervejas premiadas mundialmente. A visita à fábrica é um clássico da rota.
2. Cervejaria Bierland – Blumenau
Com forte influência alemã, oferece visitas guiadas, loja e degustações. Ideal para quem gosta de rótulos encorpados.
3. Alles Blau – Blumenau
Moderna e com restaurante próprio, a Alles Blau une tradição e inovação em um espaço com bar, música ao vivo e gastronomia alemã.
4. Schornstein – Pomerode
Localizada bem no centro da cidade mais alemã do Brasil, a Schornstein é parada obrigatória com sua imponente chaminé e cervejas marcantes.
5. Cervejaria Berghain – Pomerode
Charmosa e com toque artesanal, essa cervejaria familiar se destaca pelos sabores autorais e ambiente acolhedor.
6. Cervejaria Das Bier – Gaspar
Com visual encantador, restaurante com pratos típicos e variedade de estilos, é uma das mais visitadas da rota.
7. Cervejaria Borck – Timbó
Ambiente rústico, clima aconchegante e rótulos criativos. Ideal para quem busca uma experiência mais intimista.
8. Cervejaria Wunder Bier – Blumenau
Seguindo tradições da escola alemã, a Wunder Bier é famosa pelos seus chopes artesanais e pelo tour técnico.
Dicas para aproveitar a Rota da Cerveja no Vale Europeu: mapa e 8 cervejarias:
- Prefira ir com motorista da vez ou agendar tours com agências para degustar com segurança.
- Programe a visita em feriados ou fins de semana com eventos cervejeiros (como o Festival da Cerveja em Blumenau).
- Reserve com antecedência as visitas guiadas nas fábricas mais populares.
- Experimente os estilos diferentes, como Pilsen, Weizenbier, IPA, APA e Stout – cada cervejaria tem seu destaque.
Vale a pena fazer a Rota da Cerveja?
Sem dúvida! A Rota da Cerveja no Vale Europeu: mapa e 8 cervejarias é um passeio completo, que une cultura, história, gastronomia e belas paisagens com o melhor da produção artesanal de Santa Catarina. Ideal para casais, grupos de amigos e até mesmo famílias (muitos locais também oferecem atividades kids e restaurantes).
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